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    我國調味品市場背景分析

    文字:[大][中][小] 2015-12-31    瀏覽次數:2323    

     ?。?)市場高度壟斷

      以廣州、上海、北京和成都為代表的全國四大雞精消費區域被三四個品牌瓜分,各品牌依據自己的區域優勢成為領導品牌——但是,每一個品牌都有難言之隱——要想滲透對方的市場,擴大占有難上加難。為什么呢?因為他們企業的實力相差無幾,在勢力范圍內的市場空間依然巨大,當然沒有精力、也沒有必要到外地去燃起戰火;到對方的陣地也只是小打小鬧,實現一個品牌告知,積蓄力量,以待爆發。

     ?。?)品牌繁多

      各種質量、各種標準的雞精很多——雖然雞精的進入門檻低,但是控制品質,執行嚴格的標準卻十分困難。在成都市場,有終端鋪貨的雞精29種,在餐飲競爭的不下20種雞精;但品牌繁雜,良莠不齊。

     ?。?)區域領導品牌在家庭消費方面占上風

      從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,區域領導品牌已經完成了消費引導和認知,因此在家庭消費層次上占上風,但是在領導品牌的據點附近的二級市場,跟隨品牌利用領導品牌的市場空隙創造了很大的銷量。

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