無糖食品，健康食品潮流

　　無糖（或低糖）食品市場發展迅速，呈現上升趨勢。無糖已經越來越成為健康飲食的一個標簽，中國經濟的高速發展，人們生活水平越來越高，飲食檔次越來越高，攝入的脂肪、蛋白質越來越多，這成為健康的一大隱患。國內糖尿病人數的增長率居高不下，“三高”人群的逐年遞增都成為無糖食品強大的發展潛力。21世紀食品消費的發展趨勢是崇尚天然、營養、保健、衛生、安全。人們越來越把食品安全和身體健康放在第一位。無糖食品的誕生，為老年人特別是患有糖尿病的老年人帶來了福音，豐富了老年人的飲食。無糖食品有糖的味感，卻沒有簡單糖（蔗糖 麥芽糖）的能量 ，可以代替含有蔗糖物質等高熱量食品 這樣就大大減少人體中糖和高熱量的攝入 有利于減少糖尿病和肥胖癥患者。無糖食品如木糖醇還可以美白牙齒減少齲齒，它是一種熱量很低的代糖還會對，可以產生甜味但是不會被細菌利用對抑制造成齲齒的細菌效果很明顯！